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まるや八丁味噌
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愛知県岡崎市
まるや八丁味噌
220年以上前の蔵の内部も興味深い画像提供：株式会社まるや八丁味噌
存在自体が貴重な蔵で味噌作りを体感
岡崎城から八丁(約870m)の距離にあることに由来する、八丁味噌の製造元。1つの桶に6tの味噌を仕込み、約3tの石を積んで2年以上熟成させるという、江戸時代から変わらない伝統の製法で味噌作りを行っている。見学は予約不要、人数は1人から受け入れている。
見どころ
世界20ヶ国以上で販売されている、こだわりの味噌の製造現場をのぞくことができる。
混雑する時間の目安
※休日の混雑目安を表示しています。
棒グラフが高いところが混雑する時間の目安です。
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天気情報提供元：株式会社ライフビジネスウェザー
※掲載情報は2023年6月時点のものです。随時更新をしておりますが内容が変更となっている場合がありますので、事前にご確認の上おでかけください。
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