朝活!杉本家10代目当主 杉本節子に聞く 150年の時を刻む京町家で「夏の朝茶漬け」

2020年8月9日(日)~9月20日(日)

京都府京都市下京区 / 杉本家住宅
朝活!杉本家10代目当主 杉本節子に聞く 150年の時を刻む京町家で「夏の朝茶漬け」
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夏の朝茶漬けを150年の時を刻む夏座敷で

重要文化財の京町家杉本家住宅家に江戸時代より伝わる暮らしの備忘録「歳中覚」に記された朝食のお茶漬けのならわしや京町家の暮らしについて、杉本家当主であり料理研究家の杉本節子さんのお話を聞き、お竈戸さんで炊いたご飯、杉本家伝承の製法で今夏に土用干しされた梅干し、京つけものなどを添えた夏の朝茶漬けをいただく。当日会場では靴下の着用を(ストッキング不可)。事前予約制。

情報提供:イベントバンク
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