SETRE Open Kitchen 臨場感あるオープンキッチン 第12回「夏野菜の冷製炊合わせ」 セトレハイランドヴィラ姫路

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2021年7月19日(月)

兵庫県姫路市
SETRE Open Kitchen 臨場感あるオープンキッチン 第12回「夏野菜の冷製炊合わせ」
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プロの味に仕上げるコツと綺麗に魅せるコツ

その日提供する料理をつくるシェフと、素材をつくる生産者が、厨房や畑を飛び出してレストランに登場! 作る人と食べる人をつなぎ、知って、料理して、食べて、学んで、出会って、体験して、買って帰れる空間や時間を届ける。今回の生産者はナチュレーゼさん(たつの市)、テーマは「夏野菜の冷製炊合わせ」。生産者から素材の魅力などのお話を聞いたあと、料理長による料理教室を行い、スペシャルランチをいただく。

情報提供:イベントバンク
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