大切な人とぜひ!ディズニーホテルの七夕ディナーが最高にロマンチック

東京ディズニーリゾートでは7月7日(日)まで、スペシャルプログラム「ディズニー七夕デイズ」を開催中。七夕といえば、織姫と彦星が年に1度だけ会うことができる、ロマンチックな物語でお馴染み。今年は大切な人と一緒に、ディズニーホテルで豪華な七夕ディナーを楽しんでみてはいかが?

「“ディズニー七夕デイズ”エンパイア・グリル・ディナー」(1万円)で提供される5品のうち、前菜、メイン、デザートの3品

なかでもおすすめしたいのが、ディズニーアンバサダーホテルのカリフォルニア料理レストラン「エンパイア・グリル」で7月7日(日)まで提供されている「“ディズニー七夕デイズ”エンパイア・グリル・ディナー」(1万円)。見て、味わって、さらには香りを楽しめる特別な演出もあり、記憶に残るディナーになること間違いなし!全5品がそろうコースの中から、今回は前菜、メイン、デザートの3品を実食レポート。

キスの軽い炙りと天使の海老のグリルマリネ ミント風味のズッキーニピュレ

ソースで天の川をイメージ!「キスの軽い炙りと天使の海老のグリルマリネ ミント風味のズッキーニピュレ」

ズッキーニのソースで天の川が表現された、七夕らしさあふれる前菜。皿には様々な食材と共にグレープフルーツのジュレが添えられ、その弾けるような酸味が夏にぴったりな一皿だ。ソースにもミントが使用されており、爽やかさが際立つ。メインの食材は、あっさりとしたキスと、濃厚な味わいの天使の海老。キスを最初に食べて、味の違いを楽しむのがおすすめだ。

瞬間燻製した鴨胸肉のロースト バルサミコソース ミックスナッツのプラリネとともに

【写真を見る】まるでイリュージョン、煙と共に桜の香りが広がる演出

同メニューは、鴨肉を瞬間燻製した際に桜のチップで香りづけがされており、それを最大限に楽しめるよう、皿にドーム型のふたをかぶせた状態で運ばれてくる。ふたを開けると白い煙が立ち込め、桜の香りがふわり。メインを味わう前のワクワク感が、一気に高まる演出だ。

鴨肉の旨味をバルサミコソースやベリーが引き立てる「瞬間燻製した鴨胸肉のロースト バルサミコソース ミックスナッツのプラリネとともに」

鴨肉は柔らかく臭みもなく、噛むほどにあふれ出す旨味にうっとり。イチゴやフランボワーズなどの果実に加え、ナッツ類をローストし、バターと砂糖を合わせて作るプラリネが添えられているのもポイントだ。ベリーのフルーティーな味わいやナッツの香ばしさを、バルサミコソースの酸味が見事にまとめ上げる。もちろん、鴨肉との相性も抜群。

桃のパルフェグラス 梅酒ゼリーを添えて

桃の芳醇な甘味に梅酒ゼリーの酸味がマッチする「桃のパルフェグラス 梅酒ゼリーを添えて」

見た目で七夕らしさを存分に感じられるデザート。彦星と織姫に扮したミッキーマウス&ミニーマウスのパスティヤージュ(砂糖菓子)が飾られているほか、皿にも星座がデザインされている。ピノキオやシンデレラ城の形をした星座もあるので、ぜひチェックしてみよう。

旬の桃を使ったパルフェ(生クリームをベースにした軽いアイスクリーム)の中には、爽やかなライムのソルベがイン。周りには梅酒のゼリーが添えられ、キラキラとした華やかさと共に、和風のさっぱりとした味わいを加えている。お腹いっぱいコース料理を食べた後でも、“別腹“でペロリと食べられるはずだ。

実際のコースでは、上記の3品のほかに「トウモロコシの冷製スープ 鮎のパテとフリット」「メバルのポワレ レモンバターソース ムール貝とオレンジ香るフェンネルのピュレ」、コーヒーまたは紅茶が付く。メインは「ビーフテンダーロインのグリル ピメント風味のオランデーズソース 牛タンとポテトのサラダを添えて」を選ぶこともできる。

“ディズニー七夕デイズ”スペシャルドリンク ウィッシングカード付き

笹や星形のチョコレートが飾られ、七夕らしさ満点!「“ディズニー七夕デイズ”スペシャルドリンク ウィッシングカード付き」

なお、同店では期間限定のスペシャルドリンクとして「“ディズニー七夕デイズ”スペシャルドリンク ウィッシングカード付き」(1300円)も提供中。ハーブティーの一種であるバタフライピーティーに、梅ジュースや炭酸、クラッシュレモンゼリーを加えた、上品かつさっぱりした味わいが魅力だ。笹や銀粉をあしらった星形のチョコレートが飾られ、見た目でも七夕気分を楽しめる。

さらに、同ドリンクを注文すると、ディズニーアンバサダーホテルオリジナルデザインのウィッシングカードがプレゼントされるのも嬉しい。ディナーと一緒に、こちらのドリンクも楽しんでみてはいかが?

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情報は2019年06月23日時点のものです。おでかけの際はご注意ください。

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