全国300店以上が参加!フランスの伝統菓子「サントノレ」をテーマにしたスイーツの祭典が開幕

全国

全国のパティスリー300店以上が参加する「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク2025」が2025年7月1日~31日(木)の期間、開催されている。5年目となる今年のテーマは「サントノレ」。各店が趣向を凝らした逸品を提供する。

「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク2025」開催
「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク2025」開催


フランスでは特別な日にいただく菓子

【写真】参加店がオリジナリティあふれる「サントノレ」を提供する
【写真】参加店がオリジナリティあふれる「サントノレ」を提供する

「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク」は2021年からスタートしたパティスリーの祭典。全国各地の洋菓子店やホテルが参加し、共通のテーマに沿ったオリジナルの菓子を提供する。テーマはフランス菓子で、参加店それぞれに考案したオリジナリティあふれる逸品が楽しめるとあり、多くのスイーツファンを魅了している。

東京・調布「feuquiage」
東京・調布「feuquiage」

福岡「グランド ハイアット 福岡 ザ マーケット エフ」
福岡「グランド ハイアット 福岡 ザ マーケット エフ」

2025年のテーマは「サントノレ」。19世紀にパリのサントノーレ通りにあるパティスリー「シブースト」で誕生したと言われるフランスの伝統菓子。円形のパイ生地の上にクリームを絞り、キャラメルでコーティングしたミニシューを飾ったもの。公爵の王冠をイメージしたビジュアルでフランスでは特別な日に食べる菓子として親しまれている。

東京「パレスホテル東京 ラウンジバー プリヴェ」
東京「パレスホテル東京 ラウンジバー プリヴェ」

北海道・札幌「L'air du temps」
北海道・札幌「L'air du temps」

サクサクのパイ生地とふんわりとしたシュー生地、なめらかなクリームとカリッとしたキャラメルと食感の違いを一度に楽しめるのが魅力。多くのシェフたちに現代的にアレンジされながら受け継がれている伝統菓子のひとつだ。

東京「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」
東京「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」

兵庫・西宮「Patissier Eiji Nitta」
兵庫・西宮「Patissier Eiji Nitta」

広島「シェラトングランドホテル広島 ロビーラウンジ &More by Sheraton」
広島「シェラトングランドホテル広島 ロビーラウンジ &More by Sheraton」

使用する素材や盛り付け、飾り付けは各店が独自にアレンジ。価格設定も店舗によって異なる。期間中に参加店舗を巡って食べ比べるのも楽しい。店舗によってはこの期間限定で販売する「サントノレ」もあるので、特別な1カ月に全国の店舗の「サントノレ」を楽しもう。

※記事内に価格表示がある場合、特に注記等がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。

詳細情報

全国の参加店検索:https://francepatisserieweek.com/pastryshops/
情報は2025年7月11日 15:10時点のものです。

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