「こまつ女将 小珠の和」とゴディバが共同開発！小松の9つの料亭と旅館に、ゴディバカフェとの共同企画で生まれたオリジナルデザートが登場

石川県小松市の「こまつ女将 小珠の和」に参加する9つの料亭や旅館で、共同企画“小珠の和とゴディバ 「結び」のHarmony”が展開中。「ゴディバカフェ」のシェフが監修し、地元の素材を駆使して共同開発したオリジナルチョコレートデザートを、2024年8月31日(土)までの期間限定で味わうことができる。加えて、首都圏で展開する「ゴディバカフェ」でも、小松市と縁の深い九谷焼の器で提供するスペシャルな夏スイーツの販売を計画中だ。

各店のチョコレートデザートをチェック！

今回の企画では、小松の9つの料亭や旅館それぞれに、魅力的なチョコレートデザートがお目見え。味はもちろん、見た目にもこだわった逸品ぞろい。

［料亭 一浪］
チョコレート羊羹

［日本料理 梶助］
チョコレートスフレ〜ココナッツミルクとカカオソースの出会いとともに〜

［料亭 小六庵］
チョコレート胡麻豆腐

［和餐 伸］
ホワイトアイスの和スイーツ

［安宅の関 長沖］
老舗のレモンゼリーホワイトチョコソース添え

［日本料理 なか乃］
ひゃくまん穀のポン菓子とチョコレートムースのパフェ仕立て

［料亭 まつ家］
苔里蒼翠而如滴　苔の里 蒼翠にして滴るが如し

［あわづ温泉 喜多八］
若女将のカフェモカゼリー～エスプレッソ仕立て 北海道ミルクソフトクリーム添え～

［割烹鮨 米八］
ホワイトチョコレートと豆腐のブランマンジェ