お酒が飲めなくてもOK！韓国・聖水洞に日本発の新感覚バー『#SUMADORI Me』が期間限定オープン

2025年7月19日、韓国のトレンド発信地・聖水洞(ソンスドン)に、ちょっと変わったバーがオープンした。お酒が飲める人も飲めない人も、みんなが一緒に楽しめる日本発の期間限定バー『#SUMADORI Me』。「自分らしい飲み方」を見つける新しいバー体験が、韓国でも話題になりそうな予感。

アルコール0%も3%も自由に選べる！新しい飲み方「スマドリ」とは？

最近よく聞く「スマートドリンキング(スマドリ)」。簡単に言えば、お酒との付き合い方を自分で選ぶライフスタイルのこと。飲みたくない日は飲まなくていいし、ちょっとだけ楽しみたいときはアルコール3%のカクテルを選べばいい。「みんなが飲んでるから」じゃなくて、「私が飲みたいから」飲む――そんな自由な選択ができるのが、スマドリの魅力だ。

今回の『#SUMADORI Me』は、東京・渋谷で人気のノンアル・ローアルバー「SUMADORI-BAR SHIBUYA」が手がける期間限定イベント。4月から11月にかけて日本と韓国を巡回していて、海外初進出となる韓国では2025年7月31日(木)までの限定オープンとなっている。

空港をイメージしたフォトジェニックな空間で「自分を知る旅」へ

聖水洞の会場に一歩足を踏み入れると、チェックインカウンターやラウンジをイメージした内装で、まるで空港のような空間が広がる。コンセプトは「自分を知る旅」。カクテル選びを通じて、自分の好みや体質、価値観を再発見できる。

会場では、アルコールパッチテスト(予約者優先)で自分の体質をチェックしたり、「SUMADORI Q&A」ブースで展示を見ながら自分に合った飲み方を発見したり。旅の好みや味の好みから導き出されるカクテル診断も楽しい。体験を通じて、今の自分にぴったりの一杯に出合えるはず。

診断結果をもとにオーダーできるカクテルは、どれも見た目も味も個性的。特に注目なのが、「SUMADORI-BAR SHIBUYA」のシグネチャーカクテル「マーブリングスノー」を韓国仕様にアレンジしたカクテル。美しいマーブル模様を描いたフローズンカクテルは、さわやかな味わいで暑い夏にぴったり。

場所は、カフェやギャラリーが集まるおしゃれエリア聖水洞の「47 Yeonmujang-gil, Seongdong-gu, Seoul」。営業時間は12時〜20時(最終入場19時30分)で、なんと入場無料！

アルコールパッチテストは予約者優先となっていて、現在予約はSOLD OUT状態。でも空いていればその場で体験できるから、この夏、韓国旅行の予定がある人は気軽に立ち寄ってみて。

日本国内でも体験可能！『#SUMADORI Me』巡回スケジュール

「韓国まではちょっと…」という人も大丈夫。実は『#SUMADORI Me』、日本国内でも楽しめる。

大阪では2025年8月8日(金)〜8月20日(水)、「グラングリーン大阪うめきた公園」にオープン予定。そして福岡では2025年10月31日(金)〜11月3日(祝)に「大名ガーデンシティ・ステージ」で体験できる。もちろん、東京・渋谷にある常設店「SUMADORI-BAR SHIBUYA」でも、スマドリ体験は随時楽しめるので要チェック。

『#SUMADORI Me』では、お酒に詳しくなくても、飲めなくても大丈夫。大切なのは「今の自分」に正直になること。甘さも、苦さも、刺激も、すべて自分次第。自由に選んで、あなたの新しい「好き」を見つけてみて。

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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。