【夏の自由研究】冷凍庫を使わずに野外でアイスクリームを作ってみよう！(画像10/12)

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途中で布から出してみたところ。氷がどんどん溶けているのがわかる
途中で布から出してみたところ。氷がどんどん溶けているのがわかる
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素朴でやさしい味わい！手作りアイスを野外でつくる方法とは？
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【写真】おいしそうにできたアイスクリーム。急いで皿に移さないと溶けるぞ！
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必要な材料はこちら！このほかに、大きめの布があれば完璧
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氷に塩をじゃんじゃん入れる。こんなに入れて大丈夫？と不安になるくらい入れる
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スープジャーなら、生クリームと牛乳、卵の温度を下げず、空気を含ませながら混ぜられるのでラク
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小さいチャック袋に流し入れたら、チャックをきちんと閉じるのもお忘れなく
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氷と氷の間にアイス液の袋がはさまるようにしまう
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大きな布やバスタオルで包んで
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振ったり揺すったりもんだりして、アイス液を急速冷却しよう
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途中で布から出してみたところ。氷がどんどん溶けているのがわかる
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追い氷&追い塩でさらに振り続け、10分かからずにここまで凍った
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塩を払い、チャックを開けてみたらアイスクリームが完成してる！
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