フラミンゴや海がモチーフ！「第一ホテル東京」の南国感あふれるアフタヌーンティーをレポート(画像13/13)

東京都

「ロビーラウンジ」内観
「ロビーラウンジ」内観
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「桃のアフタヌーンティー」と「Summer Afternoon Tea ～Tropical Vacation～」(写真左から)
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【写真】「Summer Afternoon Tea ～Tropical Vacation～」の豪華なセイボリー。ミニバーガー風の「海老とアボカドのカレー風味サンド」(写真手前右)などが用意されている
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いちご味のクリームが入った「苺のフラミンゴシュークリーム」
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「ココナツプリンとバタフライピーのゼリー」(写真右下)。ココナツプリンとバタフライピーのゼリーを重ねて夏の海をイメージした。レモンを絞ると色が変化する
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アールグレイクリームが入ったサクサクのタルトに、メロン、パパイヤ、ドラゴンフルーツがトッピングされた「トロピカルタルト」(写真右)
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見た目もかわいい「サーモンと赤紫蘇のロール」
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芳醇な香りに驚くこと間違いなし！「西瓜香る和紅茶」(写真手前)
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アドバイザーが選定したさまざまなお茶が用意されている
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桃に見立てたムースが目を引く、桃をふんだんに使用したアフタヌーンティーも。夏においしいマンゴーやココナツ、 さっぱりとした味わいのヨーグルトなどと桃を組み合わせたスイーツなど全11品が並ぶ
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周りには生クリームをあしらった「桃のムースタルト」
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「桃のムースタルト」の断面。塩味のあるクリームチーズの層がアクセントになっていた
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フルーツサンド好きにはたまらない「桃のフルーツサンド」。マスカルポーネのクリームを使った白桃サンドと、生クリームを使った黄桃のサンドの2種を楽しめる
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「ロビーラウンジ」内観
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