SETREOpenKitchen 臨場感あるオープンキッチン「琵琶湖グラス 」 セトレマリーナびわ湖内レストラン
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開催日程：2025年6月12日(木)
滋賀県守山市
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シーグラスを使ったクラフト体験
その日提供する料理をつくるシェフと、素材をつくる生産者が、厨房や畑を飛び出してレストランに登場！ 今回の生産者は「琵琶湖グラス」さん。琵琶湖岸で収集したシーグラスを使って、アクセサリーやインテリア雑貨にアップサイクルをしている。琵琶湖を守る取り組みへの想いなどを届ける。生産者から素材の魅力などの話を聞いた後、料理長による料理教室を行い、スペシャルランチをいただく。
情報提供：イベントバンク-
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天気情報提供元：株式会社ライフビジネスウェザー
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