九重味淋

愛知県・碧南市
カテゴリ:工場見学

みりん専業として日本最古の醸造元

九重味淋
歴史を感じる九重味淋の蔵外観
画像提供:九重味淋

現存する最古のみりん醸造元の九重味淋。搾ったみりんを熟成する大蔵は築300年の長い歴史を持ち、国の登録有形文化財にも指定されている。実際に製造ラインを見ることはできないが、パネルやDVDなどで昔ながらの素材と製法による品質本位の本みりん造りを紹介。資料館では当主が代々にわたり守り続けてきた古い道具や古文書など、ここでしか見ることのできない貴重な資料を展示する。売店では土産やプレゼントにも最適な本格みりんや、みりんを使用した食品などを販売。カフェ&レストランも併設し、みりんを使った様々な料理、スイーツなどが楽しめる。

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  • 明日 19℃15℃

九重味淋 スポット情報/アクセス

スポット情報

定休日 月曜・土曜・日曜・祝日、その他休業日あり
営業時間 火曜~金曜の10:00〜、15:00〜
撮影可否
1人での参加可否
受付人数 1~20名
所要時間 約30分。
見学の形態 ビデオ見学、資料館への入館

アクセス情報

住所 愛知県碧南市浜寺町2-11MAP
交通アクセス 【電車】名古屋鉄道三河線碧南駅から徒歩7分 【車】知多半島有料道路阿久比ICから約15分
駐車場 〇 10台 他、臨時駐車場あり
飲食店数 1
ショップ数 1
予約 ◯ 電話または、公式サイトのメールフォームにて3日前までに要予約
お問い合わせ1 0566-41-0708
公式サイト 公式ホームページほか、関連サイトはこちら
※イベントの開催情報や施設の営業時間等は変更になる場合があります。ご利用の際は事前にご確認の上おでかけください。

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