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開催日程:2024年7月4日(木)~7日(日)
さいたま新都心の冬の名物イベント「さつまいも博」の夏バージョン。今回は冬の常連店や初出店の店など、全国各地から選りすぐりの18店舗が集結し、定番の冷やしヤキイモや、真新しいサツマイモスイーツ、サツマイモの焼きそばなど、夏ならではのサツマイモグルメが販売される。「夏のさつまいも博」終了後は、同会場で酒とサツマイモを楽しむ「夜のさつまいも博」が開催。サツマイモのオリジナルカクテルや、各店が趣向を凝らした夜限定のサツマイモメニューを楽しめる。
合計170種類以上のサツマイモグルメが登場。安納芋のクリームを使用した夏パフェ、甘いサツマイモをはさんだホットサンド、ヤキイモをたっぷり盛った芋ぺちーのなど、今回だけの限定メニューも楽しめる。
天気情報提供元:株式会社ライフビジネスウェザー
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