オランダせんべいFACTORY
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山形県酒田市
オランダせんべいFACTORY
マスコットの“オランダちゃん”が目印のお米型の看板がお出迎え画像提供：オランダせんべいFACTORY
せんべいの製造工程見学や試食、手焼き体験まで
山形県酒田市にある酒田米菓が本社最上川工場を観光工場として一般公開。「米と製法へのこだわり」を大切に、精米から出荷までの全工程を自社工場で一貫生産する方式を取っており、1962年(昭和37年)から製造・販売している「オランダせんべい」は、東北のソウルフードとして長きにわたって多くの人に愛食されている。工場見学通路が395メートルもある「オランダせんべいFACTORY」では、おせんべいの製造工程を歩いて見学できる。トリック写真の撮影が楽しめる「トリックワールド」、米づくりやおせんべいの豆知識が学べるコーナーなど、見どころ満載。
見どころ
2階では、おせんべいの手作り体験ができる。せんべい生地を自分で焼いて、焼き立ての味が楽しめる手焼き体験と、11種類ほどの中から好きなフレーバーを2種類選んで好みの味付けができるシャカシャカ味付け体験がある。
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