ヤマト・糀パーク

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石川県金沢市
ヤマト・糀パーク

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いろいろな調味料がそろう本社直売所「ひしほ蔵」
画像提供:ヤマト・糀パーク
※ このデータは2023年のものです。順次更新しております。石川県のスポットはこちらからご確認ください。

無料の糀パークツアーやさまざまなワークショップを展開

ヤマト醤油味噌の本社製造工場「糀パーク」は、発酵食文化と"糀のチカラ"の体験とともに、持ち帰りができる施設。本社直売所「ひしほ蔵」や、季節の発酵食ランチが楽しめる「発酵食美人食堂」などを展開。また、無料の糀パークツアーをはじめ、味噌作り(時期限定)や、塩糀作り体験(要予約)など、人気のワークショップが体験できる「糀蔵」も軒を連ねる。

見どころ

すべての醤油、味噌、甘酒は試食・試飲が可能で、お気に入りの発酵食品を見つける楽しみも味わえる。「しょうゆソフトクリーム」も人気で、港近くの雰囲気を感じながら味わうのもおすすめ。

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天気情報提供元:株式会社ライフビジネスウェザー

※掲載情報は2023年7月のものです。随時更新をしておりますが内容が変更となっている場合がありますので、事前にご確認のうえ、おでかけください。
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