ニッカウヰスキー余市蒸溜所

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北海道余市郡余市町
ニッカウヰスキー余市蒸溜所
工場見学のスタートは歴史ある石造りの正門から
画像提供:ニッカウヰスキー余市蒸溜所

熱い情熱で、ウイスキーをつくり続ける場所

単身スコットランドへ渡り、不屈の情熱で修行を重ねた竹鶴政孝。彼が最初の蒸溜所で目指したのは、重厚で力強いモルトウイスキーだった。本場の蒸溜所で学んだウイスキーづくりの手法を、一切の妥協を許さずそのまま再現することにこだわった。そのこだわりの象徴が「石炭直火蒸溜」。余市蒸溜所では余市モルトの重厚でコクのある味わいや香ばしさを生み出すために、あえてこの伝統の技を守り続けている。工場見学の利用や、その他施設の利用については、公式サイトを確認すると良い。

見どころ

試飲を楽しんだ後は、施設内のショップで買い物も楽しめる。

新型コロナウイルス感染拡大予防対策

【屋内・屋外区分】一部屋外
【スタッフ対策】手洗い・うがい・手指消毒/マスク・フェイスシールド着用/定期検温・体調管理の徹底/距離を意識した接客
【施設内の対策】窓口等に飛沫防止パーティション設置/キャッシュレス対応/定期的な換気/共有部分の定期的な消毒/消毒液設置
【来場者へのお願い】三密回避/体調不良時・濃厚接触者の来場自粛/入場時の手指消毒・検温/マスク着用
【その他】マスクケースの利用(試飲や食事の際に提供)/代表者の連絡先記入/参加者の感染者との接触歴・参加者の海外渡航歴の確認
※取材時点の情報です。新型コロナウイルス感染拡大予防対策・その他の最新情報は、公式サイト等でご確認ください

混雑する時間の目安

※休日の混雑目安を表示しています。
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