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陽春の恵み ごちそうビュッフェ 琵琶湖ホテル
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滋賀県大津市
滋賀の食材と彩り豊かな春の味覚を
地元・滋賀の食材を使用したメニューはもちろん、菜の花や筍、桜エビ、鰆などの春に旬を迎える食材を使ったメニューが楽しめるビュッフェ。ディナーには「国産鶏むね肉のクミン風味」や「国産牛もも肉のローストビーフ」など、ソースにこだわった肉料理が登場。また4月10日(月)からのランチビュッフェでは、味噌や塩麹など地元の発酵食品を使ったメニューも提供する。
見どころ
お子様プレートといったキッズメニューや、いちごなどを使ったデザートも充実し、ファミリーにも嬉しいラインナップに。
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