サマースイーツビュッフェ fly in the sky(フライ イン ザ スカイ) ヒルトン大阪
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開催日程：2024年5月16日(木)～9月16日(祝)
大阪府大阪市北区
サマーフルーツを使ったスイーツビュッフェ
マンゴーやメロン、スイカなど季節のサマーフルーツを使ったスイーツビュッフェ。エグゼクティブ・ペストリーシェフの百田利治さんが「夏の空に浮かぶ雲を抜けると現れるカラフルなスイーツの世界」をイメージして作り上げた、約25種のスイーツが並ぶ。またビッグサイズの「ガーリックシュリンプ マヨネーズピザ」や、スパイシーな「バッファローウイング」など、日替わりの軽食メニューも用意される。
見どころ
メレンゲなどで入道雲を表現した「クラウディ・ミルフィーユ」、雨粒の形を模した「マンゴーゼリーとマンジャリチョコレートのタルト」など、パティシエ特製のユニークなスイーツの数々を楽しむことができる。
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