中日本氷糖 南濃工場 氷砂糖資料館
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岐阜県海津市
中日本氷糖 南濃工場 氷砂糖資料館
資料館では砂糖の歴史や氷砂糖に関する資料を見ることができる画像提供：中日本氷糖 南濃工場 氷砂糖資料館
国内シェア第1位の巨大氷砂糖ファクトリー
創業1895年と歴史を持つ企業で、氷砂糖の国内シェアは55％を超えている。4階建ての巨大な工場内で、グラニュー糖を人工的に結晶化させた「クリスタル型氷砂糖」と世界唯一の自動生産ラインで「ロック型氷砂糖」を作っており、梱包した氷砂糖を機械が仕分けする様子が見られる。見学は要予約で、人数は1人でも見学可能。
見どころ
氷砂糖資料館では、貴重な資料の展示のほか、砂糖の歴史や世界の氷砂糖について学ぶことができる。
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