さっぽろ焼き鳥テラス2026 創成川公園
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開催日程：2026年6月19日(金)～28日(日)
北海道札幌市中央区
画像提供：さっぽろ焼き鳥テラスプロジェクト
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全国8店舗のご当地焼き鳥を味わえる
全国各地のご当地焼き鳥と昭和レトロをテーマにしたグルメイベント。会場には全国から厳選された8店舗の焼き鳥店が出店する。ほかにも、サッポロクラシックやSORACHI 1984といったビール、ハイボールなどのアルコールドリンクや、みそおでん、枝豆などのつまみも用意される。昼はクラフトジンスタンド、夜はススキノの現役ママが切り盛りするスナックブースが登場し、ギター流しによる歌と演奏が披露されるなど、昭和を思わせる空間が広がる。
見どころ
具材に豚肉を使う室蘭の焼き鳥や、どんな具材でも串に刺せばすべて焼き鳥と呼ぶ久留米の焼き鳥、長野県上田名物のニンニクダレが効いた美味だれ焼き鳥など、それぞれ異なる特色を持つご当地焼き鳥を味わえる。
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