アンナ・マリアズ ティールーム アフタヌーンティー ザ・リッツ・カールトン大阪

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開催日程:2023年7月3日(月)~8月7日(月)

大阪府大阪市北区
アンナ・マリアズ ティールーム アフタヌーンティー
さまざまな茶葉を使ったメニューを用意
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アフタヌーンティーの創始者と言われるアンナ・マリアがテーマ

1840年頃にアフタヌーンティーという新しい習慣を始めたと言われている、ロンドンの北にあるベッドフォードシャー州の貴族だった第7代ベッドフォード公爵夫人「アンナ・マリア」をテーマにしたアフタヌーンティー。アッサムティーを使ったチャイのムースに、当時希少性が高く上流階級に人気を博していたパイナップルをはじめ、マンゴーやキウイといったトロピカルフルーツをトッピングした「チャイティームース エキゾチックフルーツ」、ジャスミンティーを用いたスポンジ生地にアプリコットムースをしのばせたグラッサージュショコラ「ジャスミンアプリコット“フレンチファンシー”」など、さまざまな茶葉を使った風味豊かなスイーツとセイヴォリーを楽しむことができる。

見どころ

今回のアフタヌーンティーでは、ペストリーシェフ エリオット・スタデンが、あらゆる種類の紅茶を嗜んだと言われているアンナ・マリアにちなんで考案したメニューが並ぶ。

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