白鶴酒造資料館

兵庫県・神戸市東灘区
白鶴酒造資料館
蒸米の工程では大釜の上にこしきを乗せて米を蒸し、できた蒸米は摂氏100度におよぶ
画像提供:白鶴酒造資料館

女性が飲みやすいゆず酒や梅酒も試飲できる

昔の酒造りの工程を、実際に使用されていた道具や映像で再現した資料館。等身大の人形を使った力強い作業風景などを見られるので、当時の現場にタイムトリップした気分にで見学できる。見学後は試飲コーナーで日本酒はもちろん、ゆず酒や梅酒が味わえる。団体の見学の場合は事前予約が必要。

※新型コロナウイルスの影響で、イベントの開催が中止・延期になっている場合があります。また、施設の営業時間等が変更されている場合があります。ご利用の際は事前にご確認の上おでかけください。
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