アフタヌーンティー風寿司ランチ「花蓮」 ヒルトン福岡シーホーク
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開催日程：2024年7月1日(月)～9月30日(月)
休み：なし
福岡県福岡市中央区
夏に英気を養える新メニューが登場
かわいらしい見た目の寿司とアフタヌーンティースイーツがセットになったランチ「花蓮(かれん)」で、夏の暑さのなか英気を養えるよう料理長が試行錯誤した新メニューが登場。前菜2種、素麺(そうめん)、握り寿司、カクテル寿司、和菓子3種、洋菓子3種を楽しむことができる。握り寿司は炙(あぶ)りトロでシャリを直接巻いた「炙りトロ包み寿司」、旬の高級魚ヒラマサの皮を使い見た目にもこだわった「ヒラマサ包み寿司」など、季節の魚と旬の食材を使用した5種が用意されている。
見どころ
長崎県島原市の伝統の和菓子「かんざらし」は冷たい蜜と白玉のコンビネーションが夏にぴったり。洋菓子はヒルトンのスイーツブッフェを手掛けるシェフが作っており、こだわりの味を楽しめる。
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天気情報提供元：株式会社ライフビジネスウェザー
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