レストラングルメフェア美食の祭典 vol.19 ～サマーフェスタ～ ホテル日航福岡
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開催日程：2025年8月1日(金)～9月28日(日)
開催日：金土日祝 ※8月15日(金)〜17日(日)、9月23日(祝)はメニューと料金が異なるブッフェを開催
福岡県福岡市博多区
画像提供：ホテル日航福岡
約40種類の夏を感じられるメニューが並ぶディナーブッフェ
前菜からデザートまで約40種類の夏を感じられるメニューが提供される期間限定のディナーブッフェ。バーニャフレイダやムースなどの冷製料理、ポークスペアリブや白身魚のライムソースなどの温製料理、キッズカレーやフライドポテト、デザートなどが並ぶ。シェフが目の前で調理をするライブキッチンでは、ジューシーなビーフステーキ、ピリ辛のメキシカンタコス、魚介の旨味が凝縮されたブイヤベースが用意される。瓶ビール、ワインなどが選べる飲み放題プランも追加できる。
見どころ
専用農園「ホテル日航福岡糸島ファーム」の夏野菜を使った料理、スパイスの効いた食欲を刺激する料理などが楽しめる。洋食だけでなく、メキシカンタコス、インドネシア風ピラフ、担々麺も味わえる。
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