ノスタルジック サマーグルメフェア ヒルトン東京お台場
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開催日程：2025年5月1日(木)～8月31日(日)
第1弾5月1日(木)～6月30日(月)、第2弾7月1日(火)～8月31日(日)
東京都港区
世代を問わず楽しめる夏のグルメフェア
世代を超えて愛される懐かしのグルメが、ホテルシェフならではのアレンジで提供される夏のブッフェフェア。第1弾は、アメリカの食文化を象徴するクラシックなダイナーフードを中心にラインナップ。ニューヨーク州発祥のソウルフード、バッファローチキンウィングや、サルサソースをアクセントにした西海岸風アレンジのアボカドハンバーガー、いちごとブルーベリーで星条旗を模したショートケーキなどを味わうことができる。第2弾は、日本で親しまれる古きよきレトログルメをテーマにしたメニューが登場する。
見どころ
1970年に大阪で開催された国際的な博覧会のオマージュメニューとして、当時アメリカン館やイタリア館で提供された料理がホテルオリジナルレシピで登場し、フェア期間を通して楽しむことができる。
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