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おすすめ夏休みの工作＆自由研究 アイデア集
小黒川PA(上り線)
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長野県伊那市
画像提供：中日本エクシス株式会社
南信州のグルメと伝統工芸品を知る
信州遠山地方の名物である遠山ジンギスと呼ばれる羊肉を使った南信州ジンギス丼が名物。見た目のボリューム感に反して低コレステロールで女性でも食べやすいと評判だ。この地方のグルメのソースカツ丼も、機械で余分な揚げ油を取り除くことでカロリーカット、サクサク感アップとひと味違う。また、木曽に100年以上受け継がれてきた技法により作られた漆器の販売も行っている。
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