春の北海道フェア ～蟹・寿司・海鮮～ ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
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開催日程：2026年4月1日(水)～6月30日(火)
東京都港区
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北海道の魅力を存分に味わえるブッフェ
北海道出身の料理長が手がける、カニ、寿司、海鮮をメインにした道産食材尽くしのランチとディナーのブッフェ。北海道直送の茹で紅ズワイ蟹をはじめ、注文を受けてから用意される寿司や揚げたての天ぷら、9種の具材から選べる海鮮どんぶり、北海道産牛肉のローストビーフ、札幌名物のラーメンサラダやスープカレー、しぼりたて洋栗モンブランなど、北海道の魅力を存分に味わえるバラエティ豊かな料理とスイーツがそろう。シェフからのもてなしとして、カニみそのフランが添えられたインカのめざめと新玉ねぎのスープが1人ひと皿提供される。
見どころ
ランチまたはディナー限定、平日限定の料理が登場するほか、デザートは前半(4月1日から5月12日)と後半(5月13日から6月30日)でほとんどのメニューが入れ替わるので何度訪れても北海道の新しい味に出合うことができる。
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