SORAE Sweets Buffet(ソラエ スイーツブッフェ)～濃厚抹茶の世界～ 吉祥寺エクセルホテル東急
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開催日程：2026年4月1日(水)～6月24日(水)
毎週水曜限定開催(4月29日を除く)
東京都武蔵野市
抹茶をテーマにした水曜夜限定のスイーツブッフェ
1860年創業の京都の老舗茶舗「祇園辻利」の抹茶を使ったスイーツを楽しめる、水曜の夜限定のスイーツブッフェ。抹茶のバタークリームとチョコレートガナッシュを重ねた6層仕立ての抹茶のオペラをはじめ、和栗のクリームと抹茶を合わせた抹茶のモンブランショートケーキ、抹茶のクッキーシュー、抹茶のパンナコッタ、抹茶寒天を使ったあんみつなど、抹茶尽くしのスイーツを楽しむことができる。スイーツだけでなく、サンドイッチやチーズホールで仕上げるパスタ、「SORAE」特製のカレー、スープ、フライドチキンなどセイボリーメニューも充実しているのでディナーとしても利用できる。
見どころ
抹茶スイーツは、しっとりとしたケーキやなめらかなムース、サクサクの焼き菓子など13種類以上がそろい、ひと口ごとに抹茶の濃淡や食感、味わいの違いを楽しむことができる。
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