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道の駅 南アルプスむら長谷
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長野県伊那市
画像提供：道の駅 南アルプスむら長谷
健康志向にぴったりの雑穀料理の奥深さを体感
南アルプスの雄大な自然と、山里の風物を満喫できる道の駅。レストランの野のものでは、たかきびやもちきび等の雑穀を使用した、低カロリー高ミネラルの雑穀料理が味わえる。バーグやスイーツにまで変化する雑穀はすべて信州の山奥での自家生産だ。
見どころ
自家製の焼きたてパンが並ぶ、パン工房もある。
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