清水すし横丁
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静岡県静岡市清水区
清水すし横丁
明治時代の街並みを再現画像提供：清水すし横丁
寿司雑学を学びながら名店の味を堪能
清水港開港100周年の節目にあたる1999年にオープンした、商業施設「エスパルスドリームプラザ」内にある清水すし横丁。職人が握る本格寿司から気軽に楽しめる回転寿司まで、個性豊かな寿司店が軒を連ねる。沼津港や清水港など近海でとれた新鮮な魚介を使った寿司を味わえ、清水ならではの食文化を満喫できる。
見どころ
併設の「清水すしミュージアム」では、寿司の歴史や文化について楽しく学べる。寿司を味わうだけでなく、その成り立ちや奥深さにも触れられるスポットだ。
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